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          维生素在畜禽饲料中的作用

          发布时间:2020/07/14 16:36:09

              维生素在畜禽饲料中的作用  
              维生素是生命必需的活性物质,因此它是畜禽饲料中的必须成分。作为一种营养物质,维生素有两个基本特性:其一是每一个体每天对维生素的需要量很少,通常以微克或毫克计,它的作用是体内物质合成与降解过程的调节者,从而控制代谢,其本身不是身体的结构物质;其二维生素是有机化合物,与微量元素铁、锰、碘等不同、后者属于无机物。
              各种动物对维生素的需要量除了受其饲养方式、管理水平、生产性能的影响外,还与饲养环境的变化等因素有关。
              1.热应激与维生素——在热带、亚热带夏季高温季节。常会给动物造成很强的热应激,在应激状态下,动物体内血浆中的钠、蛋白质和皮质酮都有不同程度的下降。饲料中补充维生素,能使血浆中的生理生化指标得到改善和提高,对缓解热应激有很好的效果。试验表明,当蛋鸡受到热应激时,如果在饲料中增加维生素的添加量,特别是维生素C的添加量,可有助于促进蛋鸡的健康和改善生产性能——降低死淘率和提高产蛋率。
              2.免疫机能与维生素---对在免疫期间的畜禽饲料中。添加超过畜禽本身需要量的维生素,能起到强化机体免疫调节反应和增强机体对细菌的抗感染能力,预防继发感染的作用。
           2.1.维生素A:维生素A对抗体合成、T细胞增殖等都不可缺少。猪缺乏维生素A时,血液抗体效价显著降低,缺乏维生素A可使呼吸道粘膜纤毛机能降低和粘液分泌减少,从而使细菌定居,增殖和入侵增强。
              2,2 维生素E,维生素E具有强化免疫功能的作用。免疫期间,在日粮中增加维生素E的添加量,动物合成抗体的能力将会得到加强。  
              2.3.其他维生素:仔猪缺乏泛酸、维生素B6和维生素B12时,其抗体效价降低,叶酸为白细胞生成所需,叶酸缺乏会引起血液白细胞数量明显减少。因此,缺乏叶酸,不仅使畜禽因贫血而变得虚弱,且因血液白细胞数量减少而引起动物对某些疾病的抵抗力下降
              3.代谢与维生素——在畜禽饲料中,添加维生素能促进其生长发育,提高饲料转换效率。其间维生素在体内起催化作用,促进主要营养物质的合成和降解。维生素及其部分代谢物是体内某些酶的组成鼢,这些酶是碳水化合物、脂类和蛋白质代谢所不可缺少的。如果饲料中缺少维生素或数量不足,就会使某些代谢过程受到损害,从而导致生产力障碍和疾病。如维生素B2作为黄素酶的组成部分,参与碳水化合物、氨基酸和脂肪酸的代谢,在畜牧生产中,维生素B2缺乏而导致饲料利用率降低是特别重要的问题。由于在氨基酸代谢中具有功能的黄素酶——氨基酸氧化酶作用不足而引起内源蛋白质合成受阻,致使食入的一部分氨基酸由尿中排出,而造成畜禽生长缓慢或停滞,产蛋障碍,母猪早产或死胎等。由此可见,饲料中的维生素与畜禽代谢密切相关。 
              畜禽饲料中添加维生素;不仅能提高生产性能,而且还能改善饲料效率,保护动物机体健康。因此正确认识维生素在畜禽饲料中的作用,对提高养殖业的经济效益是十分必要的。

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